<活動推薦> 唐一安教授 "喝法國葡萄酒 搭台灣美食" 之新書發表餐酒會

地點：元園廖媽媽的店-客家美食餐廳2F （407台中市西屯區文心路三段205號）

時間：2015/1/10 (六) 12:30 , 12:00開放入場

費用：NT$ 1,200（1/8前報名早鳥優惠NT$ 999，另可以特惠價格直接購書當日簽名）

報名請洽：詩人酒窖 04-23272924
直接線上購票：請點我

(2015 台中班) 布根地公會（B.I.V.B）認證課程 Honour of Burgundy Wine Connoisseur Certificate

 

簡介：

法國布根地給您的印象是什麼？酒價昂貴？酒名複雜？一頭霧水的分級制度？ 酒商之間糾葛不 清的親戚關係？眼花撩亂的葡萄園地塊？這些都是布根地令人挫折的地方，卻也是布根地的迷人之處！

布根地，一個種植面積僅佔全球3%，卻擁有100個法定產區(AOC)，300家以上的酒莊與酒商 在此釀造風情萬種的葡萄酒，是一個讓葡萄酒迷永遠難解的謎題，也讓人流連忘返的產區。

授課方式：

1. 原版教材：中文為主，英文與法文為輔
2. 授課語言：中文為主，英文與法文為輔

課程包括：

1. B.I.V.B原版教材：中文為主，英文與法文為輔
2. 上課講義：B.I.V.B公會與台灣酒研學院講師精心編制
3. 5大主題全方位教學：5堂課，總時數18小時（含考試），極盡完整的解析（主題請見下方課表）
4. 互動式品飲訓練：30款經典酒款
5. 國際測驗費用（一次）：繁體中文
6. 國際證書費用（一次）

• 頒發證書：通過測驗的學員可獲得布根地公會(B.I.V.B)認可之【布根地葡萄酒課程認證】Honour of Burgundy Wine Connoisseur Certificate

報名此課程之獨家贈禮：

$1,800購酒折價卷：由台灣第一家結合專業知識、品味，與便利性的葡萄酒商務平台
─iCheers提供。領取方式請見FAQ第13條。

日期布根地公會（B.I.V.B）認證課程：第 12 期 (台中) ​2015報名方式2015/01/17 (六)09:30～1​3:00發現布根地：布根地五大產區

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2015/01/17 (六)1​4:​00～​17:30分級制度大解密：布根地分級制度​
2015/01/18 (日)09:30～1​3:00漫步夜丘：布根地夜丘之風土人文
​2015/01/18 (日)1​4:​00～​17:30探索伯恩丘：布根地伯恩丘之風土人文​
2015/01/18 (日)18:30～20:00主流紅白之外：非黑皮諾與夏多內
2015/01/18 (日)20:00～20:30​盲飲考試
2015/01/31 (六)16:00～17:00筆試上課
* 地點詩人酒窖
* 授證講師林孝恂
* 課程學費NT$11,800

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（開班注意事項：16人開班，未滿16人時主辦單位得延期開班）

• (B.I.V.B) 歷史
• 繳費資訊
• 課程與測驗內容
• 授課講師
• 課程特色

認證課程由於名額有限，請於七天內繳費完畢，才算完成報名手續，謝謝您的配合！
課程學費：NT$11,800
繳費後申請退費或延期：視申請時間有行政費用產生，請參見FAQ第10條說明。
繳費方式：
一、線上刷卡：點此處至歐付寶完成繳費。
二、銀行轉帳：轉帳資料如下

1. 銀行：中國信託南崁分行(822)
2. 帳號：510-540-436-886
3. 戶名：酒言食語有限公司
4. 學費：NT$ 11,800
5. 注意：轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料，才完成報名。

若您在繳費後需要退費或延期，請參見FAQ第10條說明。

贈杯方案： 台灣酒研學院慶祝官網上線，提供專業用酒杯贈送方案。您若選擇第三種方式繳費（銀行轉帳）完成報名就贈送您一組法國知名品牌Celf & Sommelier專業酒杯(Open Up系列，一組兩款，市價$900)，詳細介紹請見下文，請學員們好好把握這個機會喔！ OPEN UP是一款劃時代全新進化的酒杯，提供您從未有過的品酒體驗！特殊設計的杯體可以快速完整的把酒中的各種芬芳帶出，把酒倒至杯身中的轉折線，當酒在杯內旋轉時，它的分子因撞擊杯壁而散開來，使酒的香氣完整的釋放出。 此外，貼心又融合於整體造型的轉折，讓品酒客很簡單的掌握酒杯中的最適酒量。大量的含氧區和完美的縮口，使香氣更能集中!這種方式"簡單品酒"的概念，在這系列完全的呈現出來。

<敬邀 2014/12/26> 詩人酒窖第二屆聖誕香檳氣泡派對 2nd X'MAS PARTY

* 名額有限，請即刻線上購票或電洽：04-23272924 詩人酒窖，謝謝！

『楊桃界的布根地－苗栗白布帆』詩人酒窖真情推薦預購 2014/10/29 - 11/8 <圓滿結束>

＊預計到貨日為：2014 / 11 月11日(二) 抵達詩人酒窖＊本價格為農友價，如需宅配(每箱)請另加NT$120元

數量已沒貨，明年還請早。

<餐會推薦> 風華亞洲 , 雙星盛宴就在樂沐法式料理 Asia's Best Female Chefs at Le Mout Restaurant !

詳情請參閱: http://www.lemout.com/

詩人酒窖，中秋回饋公式貳：佳節送禮烤肉倆相宜法國酒

Happy Moon Festival

- 佳節送禮烤肉倆相宜法國酒 -

明亮的酒紅色調，陳年於全新及二次橡木桶中譜出傳統波爾多釀酒工法，另有讓人愉悅的香草味混合黑櫻桃與醃漬李子風格，結尾帶出溫和的單寧及柔順細緻的口感，是本季節品嘗絕佳選擇。

詳情請連絡 詩人酒窖

台中市台灣大道二段331號 (消防局正對面) No.331, Sec. 2, Taiwan Blvd., West Dist., Taichung City 403, Taiwan (R.O.C.), 
Tel: 04-23272924
Info: cellierdespoetes@gmail.com